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浓香型白酒三大流派各有什么特点?

ADiic02021-06-19 15:22:05白酒323

  浓香型的白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。浓香型白酒光是在派系上就有三派之分,每个派系口感香气都极具地域特色的,那三大派系的浓香型白酒具体有什么区别呢:

酒问|你对浓香型白酒了解多少?中国十大浓香型白酒有哪些?

  川派型浓香白酒:在口感特征上”浓中带有陈味或酱味”。这个流派的白酒感官评语为:窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长。


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标签: 浓香型白酒
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